Satu’li Canteen

Pandora – The World of Avatar está previsto para inaugurar em 27 de maio no Disney’s Animal Kingdom, e vai trazer avanços em muitos aspectos. O principal restaurante da nova terra, Satu’li Canteen, será o primeiro no Walt Disney World a oferecer a opção mobile order (pedidos móveis).

Com o Mobile Order, os visitantes poderão usar o sistema My Disney Experience para pedir suas refeições e pular a fila de pedidos no restaurante. Ao usar o aplicativo, os vistantes poderão escolher os itens do cardápio, personalizar seus pedidos e pagar pela refeição antes mesmo de chegar ao restaurante.

Uma vez no local, deverão tocar no botão “Eu estou aqui”, o qual notificará a cozinha para preparar o pedido. Assim que estiver pronto, será emitido um alerta  através do app para retirar sua refeição no balcão designado. É bem provável que esses sistema seja estendido para outros restaurantes ao longo do ano.

Ambiente do Satu’li Canteen

Satu’li Canteen tem a estrutura de uma cabana Quonset. Ela foi um refeitório da RDA e agora é um tranquilo local para refeições adornado com a arte e a cultura dos Na’vi. De propriedade e operado pela Alpha Centauri Expeditions (ACE), o local fornece aos viajantes todo o conforto de casa em um exclusivo cardápio rápido e casual, criado a partir de ingredientes naturais exuberantes de Pandora.

É o primeiro restaurante “fast casual” (rápido e casual) da Disney, ou seja, não é quick service (serviço rápido) nem table service (serviço de mesa). É uma opção com um cardápio mais diversificado que os fastfoods do quick service, mas com um sistema onde ainda cabe ao visitante a retirada do pedido. Se você não conhece ainda essas expressões, vale dizer que são terminologias utilizadas pela Disney para diferenciar seus restaurantes: a) Quick Service: restaurante de serviço rápido, isto é, aquele restaurante de serviço em balcão. O visitante, normalmente, pega a sua própria comida em uma bandeja. b) Table Service: restaurante de serviço de mesa, ou seja, aquele em que você, normalmente,  é atendimento por um garçom na mesa. Esse restaurante pode ser a la carte, buffet ou family style. Tanto no buffet como no family style, você paga um preço fixo e come a vontade, diferenciando-se pelo fato de que no buffet, você se serve e no family style, a comida é servida na mesa.

Cardápio do Satu’li Canteen

Descubra pratos saudáveis e sabores familiares de outro mundo, como grãos integrais, legumes frescos e muitas proteínas. O visitante poderá personalizar o pedido escolhendo um item de cada categoria

• acompanhamento: salada de quinoa com vegetais; batata doce com pimenta vermelha; arroz com grãos integrais; salada romana.
• proteína: frango grelhado;  peixe sustentável; carne cozida; tofu frito apimentado
• molho: molho chimichurri com cebola; vinagrete de feijão preto; creme de ervas.