{"id":21956,"date":"2020-07-27T13:30:09","date_gmt":"2020-07-27T16:30:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pdorlando.com.br\/orlando\/?p=21956"},"modified":"2020-07-27T13:32:43","modified_gmt":"2020-07-27T16:32:43","slug":"mate-a-saudade-de-um-fish-chips-no-brasil","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pdorlando.com.br\/orlando\/mate-a-saudade-de-um-fish-chips-no-brasil\/","title":{"rendered":"Mate a saudade de um fish & chips no Brasil"},"content":{"rendered":"

Q<\/span>uem j\u00e1 foi para Orlando certamente j\u00e1 conhece o famoso Fish & Chips. O popular prato ingl\u00eas que consiste em peixe com batata fritas est\u00e1 em todos os cantos da cidade e \u00e9 uma excelente op\u00e7\u00e3o para quem busca fugir do hamb\u00farguer. Se voc\u00ea \u00e9 f\u00e3 dessa maravilha, temos uma boa not\u00edcia: a rede Sir\u00e9ne Fish & Chips<\/strong><\/em>, maior rede de fish & chips do Brasil, acaba de inaugurar uma unidade em S\u00e3o Paulo no badalado Beco do Batman, Vila Madalena, e com um olhar para o noco cen\u00e1rio atual, chega apostando no servi\u00e7o delivery.<\/p>\n

Os s\u00f3cios tamb\u00e9m est\u00e3o mais pr\u00f3ximos das opera\u00e7\u00f5es nesse per\u00edodo sem precedentes a hist\u00f3ria e as a\u00e7\u00f5es com influenciadores digitais t\u00eam sido uma grande aposta para disseminar os produtos e os valores da rede.\u00a0\u201cQueremos fazer com que o fish & chips se torne o novo hamb\u00farguer no Brasil, l\u00e1 fora, ele j\u00e1 \u00e9 muito forte. Al\u00e9m disso, esse trabalho com influenciadores acaba atingindo pessoas que n\u00e3o conhecem nossa marca ou nosso produto, fazendo com que a gente chegue em um n\u00famero maior de pessoas\u201d,<\/em> ressalta Raphael Umbelino, s\u00f3cio propriet\u00e1rio do Sir\u00e8ne.\u00a0O contato direto com clientes e funcion\u00e1rios pode ser uma forma de ter a melhor percep\u00e7\u00e3o das coisas, pois assim \u00e9 poss\u00edvel identificar de forma mais f\u00e1cil problemas de opera\u00e7\u00e3o e necessidades que os clientes t\u00eam.<\/p>\n

\"Sir\u00e8ne
Sir\u00e8ne Fish & Chips<\/figcaption><\/figure>\n

Quando uma marca come\u00e7a a expandir, o trabalho fica mais duro, surgem mais dificuldades pela frente e h\u00e1 uma tend\u00eancia natural dos propriet\u00e1rios se afastarem da opera\u00e7\u00e3o, claro que isso s\u00f3 ocorre a partir do momento que exista uma equipe de confian\u00e7a e que j\u00e1 conhe\u00e7a todos os processos da rede. \u201cEssa reaproxima\u00e7\u00e3o nos faz viver o dia a dia da opera\u00e7\u00e3o novamente e com isso conseguimos enxergar falhas que existiam em processos. Ent\u00e3o aproveitamos esse tempo que diminuiu o movimento para nos organizarmos internamente em rela\u00e7\u00e3o a estrutura da franqueadora, aprimorando nossos manuais e melhorando nossos treinamentos buscando uma padroniza\u00e7\u00e3o ainda maior, descartando processos desnecess\u00e1rios\u201d,<\/strong><\/em> explica Lucas M\u00fcller, tamb\u00e9m s\u00f3cio do Sir\u00e8ne.<\/p>\n

A rede sempre teve um consultor de campo\/supervisor acompanhando as opera\u00e7\u00f5es, mas agora essa fun\u00e7\u00e3o foi fortalecida e tamb\u00e9m foi criado um canal direto para franqueados e clientes. Assim todos ficam mais pr\u00f3ximos permitindo uma maior facilidade de entender as mudan\u00e7as necess\u00e1rias. \u201cEstar em constante evolu\u00e7\u00e3o nem sempre \u00e9 f\u00e1cil, \u00e9 preciso estar atento o tempo inteiro na opera\u00e7\u00e3o, pois a forma de consumo muda, as pessoas mudam e de uma hora para outra \u00e9 preciso alterar coisas na opera\u00e7\u00e3o tamb\u00e9m, se adaptar \u00e0 nova realidade e suprir as necessidades tanto dos colaboradores quanto dos clientes\u201d,<\/em> completa Lucas.<\/p>\n

\"Sir\u00e8ne
Sir\u00e8ne Fish & Chips<\/figcaption><\/figure>\n

Sir\u00e8ne Fish & Chips surgiu no Brasil, primeiramente em Curitiba (PR), em 2016, e depois se expandiu para outras regi\u00f5es do Pa\u00eds, contando atualmente com oito unidades nas cidades de Balne\u00e1rio Cambori\u00fa (SC), Belo Horizonte (MG), Florian\u00f3polis (SC) e agora S\u00e3o Paulo (SP).<\/p>\n

A unidade do Sir\u00e8ne Fish & Chips no Beco do Batman fica na Rua Harmonia, n\u00ba 150, Vila Madalena. Fique atento as novidades pelas redes sociais @sirene_becodobatman.<\/p>\n

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