Vamos cozinhar um pouco! Enquanto o Walt Disney World ainda está temporariamente fechado, a Disney liberou a receita do famoso churros que é vendido em seus parques ao redor do mundo, para que que você que está em casa possa desfrutar dessa maravilha!
A divulgação da receita faz parte da campanha #DisneyMagicMoments at Home que tem por objetivo levar um pouco de magia para quem está de quarentena durante à pandemia do coronavírus.
A receita é bem simples de fazer e serve até quatro pessoas. Confira todos os ingredientes e o passo-a-passo abaixo!
Ingredientes
- 1 xícara de água
- 8 colheres de sopa de manteiga
- ¼ colher de chá de sal
- ¾ colher de chá de canela em pó, dividida
- 1 ¼ xícara de farinha de trigo
- 3 ovos
- 1 ½ xícara de óleo vegetal ou de canola
- ½ xícara de açúcar
Passo-a-passo
1. Misture a água, a manteiga, o sal e ¼ de colher de chá de canela em pó em uma panela em fogo médio. Coloque-a para ferver.
2. Reduza o fogo para baixo.
3. Adicione a farinha e misture com força até formar uma massa. Retire do fogo e deixe descansar de 5 a 7 minutos.
4. Adicione os ovos, um de cada vez, e mexa até misturar. Deixe de lado.
5. Aqueça o óleo em uma frigideira média ou em panela em fogo médio-alto ou até uma temperatura de 180°C
6. Coloque a massa em um saco de confeitar que tenha uma ponta grande em estrela, corte em pedaços de aproximadamente 2,5 cm com uma faca e coloque para fritar.
7. Frite os pedaços de churros até dourar. Remova com uma escumadeira.
8. Escorra o churros em um papel toalha.
9. Misture o açúcar com ½ colher de chá de canela em pó em uma tigela média. Coloque os churros até que seja, revestidos com a mistura. Coloque em um prato e sirva com a sua cobertura favorita.
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